Aksi GENDARKU: BBPOM Yogyakarta Kampanyekan Produk Gendar Tanpa Borax
Murtigading (21/11/2025). Dalam rangka meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan, BBPOM Yogyakarta melaksanakan Aksi GENDARKU (Gendar Tanpa Borax) yang turut melibatkan pelaku usaha makanan tradisional, khususnya produsen lempeng gendar. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya memastikan jajanan khas tetap aman dikonsumsi dan bebas dari bahan berbahaya seperti borax.
Melalui kegiatan tersebut, masyarakat diberikan edukasi mengenai bahaya penggunaan borax pada pangan, serta cara mengolah gendar atau puli dengan bahan yang aman dan sesuai standar kesehatan. BBPOM juga mengajak pelaku usaha untuk beralih ke proses produksi yang lebih sehat sekaligus memenuhi ketentuan izin usaha.
Bagi pelaku usaha lempeng gendar di wilayah Kalurahan Murtigading dan sekitarnya yang memerlukan pendampingan perizinan PIRT, dapat menghubungi melalui WhatsApp di 0811-254-3633 untuk mendapatkan bimbingan lebih lanjut.
Sementara itu, untuk warga Murtigading maupun pelaku UMKM di Murtigading yang membutuhkan resep gendar atau puli tanpa borax, dapat memindai barcode yang telah disediakan pada poster kampanye. Melalui resep tersebut, diharapkan masyarakat dapat memproduksi pangan tradisional yang lebih aman, sehat, dan tetap lezat.
Pemerintah Kalurahan Murtigading mengapresiasi langkah BBPOM Yogyakarta dalam mendampingi masyarakat serta terus mendorong UMKM lokal untuk semakin sadar akan keamanan pangan demi kesehatan bersama, salah satunya dengan menyebarluaskan informasi ini di grup-grup warga. _ek
